1.В пищеварительном тракте белки расщепляются до а)аминокислот, б)нуклеотидов, в)глюкозы, г)глицерина.

В пищеварительном тракте белки расщепляются до аминокислот. Этот процесс начинается уже в желудке, где под действием желудочного сока, содержащего пепсин и соляную кислоту, белки денатурируют и начинают расщепляться на более мелкие фрагменты. Затем, в тонком кишечнике, панкреатические ферменты, такие как трипсин и химотрипсин, продолжают процесс расщепления белков до ещё более мелких пептидов и в конечном итоге до аминокислот. Эти аминокислоты затем всасываются через стенки тонкого кишечника в кровоток, откуда они распределяются по телу для использования в синтезе новых белков, регуляции обмена веществ и других жизненно важных функций.

Остальные варианты, указанные в вопросе (нуклеотиды, глюкоза и глицерин), относятся к другим типам молекул: нуклеотиды являются строительными блоками нуклеиновых кислот, глюкоза — простой сахар, а глицерин — компонент жиров. Эти вещества расщепляются и усваиваются в организме посредством других специфических биохимических путей.

а) аминокислот.

Белки в пищеварительном тракте проходят процесс гидролиза, в результате которого они расщепляются до аминокислот. Этот процесс осуществляется с помощью ферментов, таких как пепсин, трипсин и химотрипсин, которые разрывают пептидные связи между аминокислотами белка, превращая его в более простые молекулы. Аминокислоты затем поглощаются кишечником и используются организмом для синтеза новых белков и других важных биологических молекул.