Эпидермис - это верхний слой кожи, состоящий из эпителиальных клеток. Когда кусочек эпидермиса отмывается от раствора поверенной соли и помещается в воду, происходит обратный процесс осмотического давления. Эпителиальные клетки начинают активно поглощать воду из окружающей среды, чтобы восстановить равновесие внутри и вне клетки.
В результате этого процесса клетки эпидермиса начинают наполняться водой и увеличивать свой объем. Это может привести к тому, что клетки станут более тургорными и упругими. Однако, при слишком интенсивном впитывании воды, клетки могут разбухнуть и даже лопнуть.
Таким образом, если кусочек эпидермиса отмыть от раствора поверенной соли и поместить его в воду, клетки начнут активно поглощать воду, что может привести к изменениям и даже повреждениям структуры клеток.