Для того чтобы вырастить бычка до 340 кг, нам нужно учитывать энергетический баланс. Поскольку энергия передается между трофическими уровнями с потерей около 90%, мы должны учесть это при расчетах.
По условию, в 1 кг свеклы содержится 500 ккал энергии. Для увеличения массы бычка на 1 кг необходимо энергии в 100 ккал. Таким образом, для увеличения массы бычка на 1 кг необходимо потребить 10 кг свеклы (1000 ккал / 500 ккал = 2 кг, но учитывая потери энергии - 2 кг * 10 = 20 кг).
Для увеличения массы бычка на 300 кг (до 340 кг) нам потребуется 300 * 10 = 3000 кг свеклы. Однако, учитывая потери энергии, реально нам потребуется гораздо больше свеклы.
Итак, минимальное количество кормовой свеклы, которое нужно заготовить хозяину 40-килограммового бычка до 340 кг, составляет более 3000 кг, учитывая потери энергии при передаче между трофическими уровнями.