Эвглена зелёная (Euglena viridis) — это одноклеточный организм, который обладает чертами как растений, так и животных. Одной из ключевых особенностей эвглены является её способность к миксотрофному питанию: она может как фотосинтезировать, так и поглощать органические вещества из окружающей среды.
Функция запаса питательных веществ (ЗПВ) у эвглены зелёной заключается в хранении энергии и питательных веществ, которые могут быть использованы в периоды, когда условия окружающей среды не позволяют активно фотосинтезировать или получать органические вещества. Основной формой запасного вещества у эвглены является парамилон.
Парамилон — это полисахарид, который по структуре близок к крахмалу, но отличается от него. Он состоит из глюкозных остатков, связанных β-1,3-гликозидными связями. Парамилон накапливается в виде гранул в цитоплазме клетки и служит источником углерода и энергии в неблагоприятных условиях, например, в темноте или при недостатке питательных веществ.
Кроме парамилона, эвглена также может запасать липиды, которые играют роль в обеспечении энергией и могут использоваться в метаболических процессах.
Таким образом, функция ЗПВ у эвглены зелёной заключается в обеспечении выживания клетки в условиях изменяющейся окружающей среды за счёт накопления и использования запасных питательных веществ, таких как парамилон и липиды. Это позволяет эвглене поддерживать жизнедеятельность и адаптироваться к различным условиям обитания.