Для каждого из классов органических веществ можно выделить ключевые функции, которые они выполняют в живых организмах:
1) Белки:
- Е) каталитическая: многие белки являются ферментами, которые катализируют биохимические реакции.
- Г) строительная: белки также служат основой для многих структур в клетках, например, цитоскелета.
- Ж) защитная: антитела, иммуноглобулины, которые защищают организм от патогенов.
- И) двигательная: миозин и актин в мышцах обеспечивают сокращение мышечных волокон.
- З) сигнальная: гормоны-белки, такие как инсулин, участвуют в регуляции метаболизма.
2) Нуклеиновые кислоты:
- Б) хранение и передача наследственной информации: ДНК хранит генетическую информацию, РНК участвует в синтезе белков и передаче информации от ДНК к рибосомам.
3) Углеводы:
- В) энергетическая: глюкоза и другие простые сахара являются основными источниками энергии для клеток.
- Д) запасающая: крахмал в растениях и гликоген в животных служат для долгосрочного хранения энергии.
- Г) строительная: целлюлоза в клеточных стенках растений и хитин в экзоскелетах насекомых и других артропод.
4) Липиды:
- В) энергетическая: жиры служат существенным источником энергии, более концентрированным, чем углеводы.
- Д) запасающая: жиры аккумулируются в жировых тканях для использования в качестве энергии в будущем.
- Г) строительная: фосфолипиды являются основными компонентами клеточных мембран, обеспечивая структурную целостность и функциональность клеток.
Таким образом, можно установить следующее соответствие между классами органических веществ и их функциями:
1) Белки: Е, Г, Ж, И, З.
2) Нуклеиновые кислоты: Б.
3) Углеводы: В, Д, Г.
4) Липиды: В, Д, Г.