Установлено ,что растение в среднем использует менее 1% поглощаемой им воды.Куда уходит остольгая вода?

Остаточная вода, которую растение не использует, испаряется через процесс транспирации через устьица на листьях.

Оставшаяся вода, которую растение не использует для фотосинтеза или других процессов, испаряется через специальные клетки на поверхности листьев, стеблей и цветков, процесс которого называется транспирацией. Этот процесс также помогает растениям регулировать температуру своего тела и поддерживать стабильное давление в клетках. Транспирация является важной частью водного круговорота в природе, поскольку вода, испарившаяся из растений, в конечном итоге выпадает в виде осадков, возвращаясь обратно в почву и водные ресурсы.

Растения поглощают воду из почвы через корневую систему, но действительно используют для своих метаболических процессов только небольшую часть этой воды — примерно 1%. Основная часть поглощенной воды уходит на другие процессы, главным образом на транспирацию. Рассмотрим подробнее основные пути расходования воды растениями:

1. Транспирация:

   • Основной процесс: Транспирация — это испарение воды с поверхности листьев через устьица (маленькие поры на нижней поверхности листьев). Через этот процесс растения теряют около 90-95% поглощаемой ими воды.
   • Функции транспирации: Транспирация помогает в охлаждении растения, поддержании тургора (внутреннего давления в клетках) и транспортировке минералов и других питательных веществ от корней к различным частям растения через сосудистую систему.

2. Испарение с поверхности почвы:

   • Вода может испаряться с поверхности почвы вокруг корней до того, как она будет поглощена растением. Это явление особенно заметно в засушливых условиях или при высокой температуре окружающей среды.

3. Испарение с поверхности листьев и стеблей:

   • Некоторая часть воды может испаряться непосредственно с поверхности листьев и стеблей, хотя этот путь менее значителен по сравнению с транспирацией через устьица.

4. Метаболические процессы:

   • Около 1% воды используется непосредственно в метаболических процессах, таких как фотосинтез, синтез белков и других биомолекул. Вода здесь играет роль как реагента, так и среды для биохимических реакций.

5. Гуттация:

   • В некоторых случаях, при высокой влажности и низкой транспирации, растения могут выделять избыток воды в виде капелек на кончиках листьев через специальные структуры, называемые гидатоды. Этот процесс называется гуттация.

Таким образом, основная часть поглощаемой воды используется растением для транспирации, которая является важным физиологическим процессом, обеспечивающим нормальное функционирование растения и его адаптацию к внешним условиям.