Мидии относятся к классу двустворчатых моллюсков (Bivalvia), который входит в тип моллюсков (Mollusca). Особенностью двустворчатых моллюсков является наличие наружного скелета, который представлен в виде двух соединённых между собой створок. Эти створки образуют твёрдую защитную оболочку, которая закрывает мягкое тело моллюска снаружи. Таким образом, у мидии, как и у других представителей двустворчатых, наружный скелет.
Створки скелета мидий соединены между собой на одном конце с помощью упругой связки, которая позволяет им открываться и закрываться. Внутри створок находится слой мантии, который выделяет кальциевые соединения, формирующие твёрдый карбонат кальция. Этот процесс помогает мидиям не только защищаться от хищников и неблагоприятных условий окружающей среды, но и участвует в процессе фильтрации питательных веществ из воды.